15-03-2021, Saat: 00:22
@fatihablak hocam, standardizasyondan tamamen arındırılmış bir olay 
Her gelen karkastan hem farklı ürünler hem farklı kg lar üretilecek üstelik belki karkasın bir bölümü de karkas olarak kalacak. Dediğiniz mantıklı geldi ama bir depoya atıp oradan ürünlere dağıtarak iki iş yapmak yerine direkt virman yapar gibi oluşacak ürünlere aktarmayı düşünüyorum. Yani 100 kg karkas geldi bunun 20kg mı but olmak üzere but stoğuna gönderilsin, 30kg mı kıyma olmak üzere kıyma stoğuna gönderilsin, kalan miktar da karkas stoğunda kalsın. Fakat But stoğundan ve kıyma stoğundan çıkan kemik, fire vs nasıl aktarılacak. Tekrar virman mı yapılacak? Mantığı oturtamıyorum.
Her gelen karkastan hem farklı ürünler hem farklı kg lar üretilecek üstelik belki karkasın bir bölümü de karkas olarak kalacak. Dediğiniz mantıklı geldi ama bir depoya atıp oradan ürünlere dağıtarak iki iş yapmak yerine direkt virman yapar gibi oluşacak ürünlere aktarmayı düşünüyorum. Yani 100 kg karkas geldi bunun 20kg mı but olmak üzere but stoğuna gönderilsin, 30kg mı kıyma olmak üzere kıyma stoğuna gönderilsin, kalan miktar da karkas stoğunda kalsın. Fakat But stoğundan ve kıyma stoğundan çıkan kemik, fire vs nasıl aktarılacak. Tekrar virman mı yapılacak? Mantığı oturtamıyorum.
